Donat Viral Asal Jepang I’m donut ? Resmi Buka Gerai Pertama di Jakarta, Hadirkan 30 Varian Rasa Unik

Donat Viral Asal Jepang I’m donut, Resmi Buka Gerai Pertama di Jakarta, Hadirkan 30 Varian Rasa Unik

JAKARTA – Kabar menarik bagi pencinta kuliner, khususnya penggemar donat. Brand donat populer asal Tokyo, Jepang, I’m donut ?, kini resmi memperluas jangkauannya ke Indonesia dengan membuka gerai pertamanya di Jakarta. Kehadiran gerai tersebut menambah pilihan destinasi kuliner bagi masyarakat ibu kota yang ingin menikmati kreasi donat dengan tekstur dan cita rasa berbeda.

Gerai pertama I’m donut ? di Indonesia berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat. Kehadiran merek kuliner asal Jepang ini menjadi perhatian karena sebelumnya dikenal melalui popularitasnya di Negeri Sakura. Dengan membawa konsep donat khas yang menjadi identitas mereknya, I’m donut ? menawarkan sekitar 30 pilihan varian, mulai dari rasa manis hingga gurih.

I’m donut ? didirikan oleh Chef Ryota Hirako pada 2022. Brand ini dikenal dengan produk donat yang memiliki karakteristik tekstur ringan, lembut, serta sedikit kenyal ketika digigit. Keunikan tersebut menjadi salah satu daya tarik yang membedakannya dari donat pada umumnya.

Salah satu rahasia karakteristik donatnya terletak pada penggunaan adonan bergaya brioche dengan bahan dasar labu. Proses pembuatannya dilakukan secara handmade untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan memiliki sensasi sedikit chewy. Perpaduan teknik pengolahan dan bahan tersebut menjadi ciri khas produk yang ditawarkan kepada para pelanggan.

Menariknya, gerai ini menghadirkan kurang lebih 30 varian donat yang diproduksi setiap hari. Pilihannya cukup beragam sehingga pengunjung dapat menemukan kombinasi rasa sesuai selera. Harga produk dibanderol mulai dari Rp18.000, memberikan sejumlah alternatif bagi pelanggan yang ingin mencoba berbagai kreasi donat yang tersedia.

Salah satu menu yang mencuri perhatian adalah Ribbon Donut Pistachio. Sesuai namanya, donat ini memiliki bentuk menyerupai pita dengan tambahan krim pistachio serta taburan pistachio crumble. Kombinasi tersebut menghadirkan perpaduan tekstur donat yang lembut dengan karakter rasa kacang pistachio yang khas.

Baca Juga:

Bunga PNM Mekaar Turun Menjadi 8 Persen, Kebijakan Permanen Mulai Diberlakukan November 2026

Selain itu, tersedia Strawberry Chocolate Nama French Cruller dengan tampilan berwarna merah muda. Varian ini memadukan sentuhan rasa stroberi dan cokelat dalam kreasi donat bergaya French Cruller. Penampilannya yang menarik menjadi salah satu pilihan bagi pengunjung yang menyukai perpaduan rasa buah dan cokelat.

Hal lain yang menarik dari kehadiran I’m donut ? di Indonesia adalah adanya kreasi rasa yang terinspirasi dari cita rasa lokal. Salah satunya melalui varian pandan yang dikembangkan khusus untuk pasar Indonesia. Pilihan tersebut mencakup Pandan, Pandan White Chocolate, serta Pandan Kaya Jam Sandwich.

Penggunaan pandan menjadi bentuk eksplorasi rasa yang mempertemukan konsep donat Jepang dengan karakter kuliner Indonesia. Aroma khas pandan dipadukan dengan bahan lain untuk menghasilkan pengalaman rasa yang berbeda. Kehadiran pilihan ini juga memberikan alternatif bagi konsumen yang ingin mencoba produk dengan sentuhan cita rasa lokal.

Tak berhenti pada kreasi donat klasik dan rasa modern, gerai ini juga menawarkan bomboloni dengan inspirasi martabak manis. Menu tersebut memiliki isian cokelat, pisang, kacang almond, serta keju serut dalam jumlah melimpah. Perpaduan bahan tersebut menghadirkan kombinasi rasa manis dan tekstur yang beragam dalam satu sajian.

Bagi pengunjung yang lebih menyukai makanan bercita rasa gurih, tersedia pula menu Miso Chicken Green Curry. Varian ini menghadirkan isian daging ayam dengan bumbu kari hijau yang memiliki karakter rasa gurih dan umami. Kehadirannya memperlihatkan bahwa pilihan menu I’m donut ? tidak hanya berfokus pada donat bercita rasa manis, tetapi juga menghadirkan kreasi gurih sebagai alternatif.

Baca Juga:

Usai Mundur dari Jabatan Wakil Presiden, Gibran Rakabuming Raka Dikabarkan Bakal Kembali ke Solo

Pilihan lainnya adalah Ube Series yang terdiri dari I’m donut Ube, Ube Glazed, dan Ube Cream Cheese. Seri ini menggunakan inspirasi rasa ubi ungu atau ube yang dikenal memiliki karakter rasa khas. Dengan menghadirkan beberapa variasi dalam satu seri, pengunjung dapat menikmati kombinasi ube dengan sentuhan olahan yang berbeda.

Keberagaman menu tersebut menjadi salah satu daya tarik gerai I’m donut ? di Jakarta. Mulai dari pistachio, stroberi dan cokelat, pandan, martabak manis, kari ayam, hingga ubi ungu, seluruhnya memberikan pilihan yang cukup luas bagi pengunjung. Produksi sekitar 30 varian setiap hari juga membuat gerai ini menawarkan beragam alternatif dalam satu lokasi.

Dengan dibukanya gerai pertama di Plaza Indonesia, Jakarta Pusat, masyarakat Indonesia kini dapat mengenal lebih dekat konsep donat yang sebelumnya populer di Jepang. Kehadiran I’m donut ? sekaligus menambah variasi pilihan kuliner di Jakarta melalui perpaduan teknik pembuatan donat khas Jepang, inovasi rasa internasional, serta kreasi yang mengadaptasi cita rasa lokal Indonesia.

Jurnalis : Wafiq Qodriyatussoleha